GOVERNADOR VALADARES – A qualidade e o sabor dos cafés especiais produzidos no Leste de Minas ganham espaço de destaque na ExpoAgro GV 2025. Nesta sexta-feira (11), às 16h, o estande da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (SEAPA/MG), em frente ao Tatersal, será palco de uma nova edição da Harmonização com Café Especial, promovida pela EMATER-MG em parceria com a Dolce Coffee – Cafés Especiais.
A atividade é gratuita, com vagas limitadas por ordem de chegada, e propõe uma imersão no universo dos cafés de alta qualidade por meio de uma experiência sensorial conduzida pela especialista e fundadora da Dolce Coffee, Jenifer Carvalho. Ao lado dela estarão o extensionista e engenheiro agrônomo Lucas Leite, da EMATER-MG, e a coordenadora técnica de Bem-Estar Social da instituição, Tânia Coleta.
Os cafés harmonizados durante a atividade são produzidos pelos agricultores familiares João Lagares e Alexandre da Silva Pinto, do município de Conselheiro Pena. Ambos são acompanhados pela equipe da EMATER-MG e vêm aprimorando a produção com foco na qualidade do café arábica — da lavoura ao pós-colheita.
Ao longo do dia, a equipe da EMATER e da Dolce Coffee estará disponível no estande da SEAPA para conversar com o público, apresentar os processos de produção e torra e explicar os diferenciais dos cafés especiais.
“Essa ação mostra na prática como o trabalho da EMATER contribui para melhorar a produção, agregar valor e abrir novos caminhos para os cafés da nossa região. É assistência técnica com resultado e impacto direto na vida do produtor”, afirma Ademar Pires, gerente regional da EMATER-MG.
A atividade integra a programação oficial da ExpoAgro GV 2025 e reforça o papel da assistência técnica pública no fortalecimento da cafeicultura de qualidade em Minas Gerais, especialmente em regiões como o Vale do Rio Doce, onde pequenos produtores buscam inserção em novos mercados por meio da valorização da produção local.
