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Produtores rurais de Valadares e região contam com assistência em fabricação de derivados de leite e técnicas de produção

Eduardo Lima by Eduardo Lima
14 de agosto de 2021
in Agricultura
0

A assistência técnica é primordial para o desenvolvimento das pequenas propriedades rurais. Criado em 2013 pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR/Sistema FAEMG), o Programa ATeG (Programa de Assistência Técnica e Gerencial) leva a pequenos produtores rurais assistência em gestão da propriedade e técnicas de produção.

Com intuito de capacitar os produtores rurais de Governador Valadares e região e ajudar na geração de renda, a Secretaria Municipal de Meio Ambiente, Agricultura e Abastecimento (SEMA) em parceria com a Assistência Técnica e Gerencial (ATeG), vai promover cursos voltados para fabricação de derivados de leite e embutidos.

O gerente regional do SENAR em Governador Valadares, Luiz Ronilson Araújo Paiva, explica que o programa consiste em identificar as necessidades dos pequenos e médios produtores rurais que investem nas cadeias de Derivados do Leite, de Embutidos e Defumados. A realização da capacitação é uma parceria firmada entre o SENAR e a Secretaria Municipal de Meio Ambiente, Agricultura e Abastecimento.

“No encontro com a Secretaria Municipal de Meio Ambiente, Agricultura e Abastecimento na Prefeitura, nós discutimos as reais necessidades dos produtores rurais localizados aqui na região de Governador Valadares. Foi constatada uma necessidade de capacitação e assistência aos produtores que trabalham com processamento de derivados do leite, e comercializam esses produtos (queijos, doces e manteiga) dentro do município, principalmente no Mercado Municipal. Além disso, também foi solicitada uma capacitação com produtores de embutidos (linguiça e produtos defumados). Desta forma, a gente vai conseguir fazer com que esses produtores se adequem às exigências do IMA, serviço de inspeção municipal e federal,dando mais segurança na produção. Para esses produtores da região, serão destinadas duas veterinárias que farão acompanhamentos por dois anos nas propriedades rurais, que produzem derivados do leite e embutidos”, explicou o gerente.

O secretário municipal de Meio Ambiente, Agricultura, e Abastecimento, Ivan Fialho, ressaltou a importância de capacitar os produtores da região. “O prefeito André, desde o primeiro mandato, valorizou a área rural. Estruturamos a SEMA e estamos fazendo parcerias para promover capacitações gratuitas aos produtores rurais a fim de promover e de regularizar as agroindústrias, fortalecendo toda cadeia produtiva rural”.

Gerente regional do SENAR em Governador Valadares, Luiz Ronilson Araújo Paiva, explicou que os produtores receberão assistência técnica de duas veterinárias por dois anos. Foto: Divulgação

Ronilson celebra os resultados das visitas técnicas do Programa ATeG, nas propriedades rurais mineiras. O programa abrange atualmente 10 cadeias do agronegócio: (bovinocultura de leite e de corte, cafeicultura, agroindústria, fruticultura, apicultura, avicultura, olericultura, ovinocultura e piscicultura) e avança rumo a culturas específicas, como frutas vermelhas e bubalinos.

“Em Minas, estamos próximos de atender mais de 10 produtores rurais assistidos. O programa consiste num formato que um técnico especialista em uma determinada cadeia produtiva presta serviços aos produtores em uma período de dois a quatro anos, dependendo da cadeia. Durante esse período, o técnico foca em melhoras nos processos produtivos e de gestão. Portanto, é um trabalho de inserção de tecnologia de acordo com a necessidade de cada produtor para, ao final da capacitação, colher resultados produtivos em sua propriedade”, ressalta.

Transformação no campo

Segundo Ronilson, o ATeG tem feito a diferença junto aos produtores rurais mineiros, levando desenvolvimento tecnológico com retorno econômico e financeiro. “Nossa expectativa é que, ao final desses dois anos de assistência, os produtores tenham suas agroindústrias regularizadas e colocando seus produtos no mercado com segurança para a população”, afirmou Ronilson.

Tags: agronegocioleiteprodutorruralqueijossenarvaladares
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