Setembro tem Festival Abrasel de Gastronomia

54 estabelecimentos estão participando

GOVERNADOR VALADARES – O 1º Festival Abrasel de Gastronomia de Valadares foi lançado nessa quinta-feira (31). O Circuito Gastronômico, que acontecerá durante todo o mês de setembro deste ano, contará com a participação de 54 estabelecimentos. A iniciativa, da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) Vale do Rio Doce, conta com o apoio da Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Cultura, Esporte, Lazer e Turismo (SMCELT).

Dessa forma, cada estabelecimento apresentará de um a no máximo três pratos. Uma comitiva técnica formada por cheffs, e pelo voto popular, irá avaliar as comidas. O público poderá votar através do QRCode do cardápio único que terá em todos os estabelecimentos. Os critérios serão: apresentação, sabor e inovação.

Além disso, poderão ser exclusivos para o festival ou já consagrados no cardápio das empresas. Os valores dos preços terão o valor máximo de R$ 69,90.

Você pode conferir os participantes e demais informações pelo Instagram: @abraselvaledoriodoce

Premiação

O resultado do julgamento ocorrerá no evento de encerramento. Será na Açucareira, nos dias 29 e 30 de setembro. O público poderá curtir atrações musicais e o melhor da gastronomia da cidade. Dia 29 terá Banda Arquivo 80 enquanto no dia 30 contará com Nosso Samba, Bel Vilela, Beto Leão e Tati Meira.

Os vencedores do festival gastronômico ganharão prêmios em voucher no supermercado Coelho Diniz e Frigoleste. Além disso, terão um quadro para colocar em seu estabelecimento.

Concurso Prato Cultural

Além de participar da avaliação da comitiva dos cheffs do festival, 20 estabelecimentos vão participar do Concurso de Prato Cultural. Serão pratos típicos, a base de milho e mandioca. O renomado Chef do Senac e presidente da Frente da Gastronomia Mineira, Puiati, vai avaliar os pratos. Ele vem por meio de parceria com o Sebrae.

“O concurso foi uma proposta da Secretaria Municipal de Cultura, Esporte, Lazer e Turismo. Os pratos típicos a base de milho e mandioca, agora, são registrados como patrimônio da gastronomia de Minas Gerais. O Cheff Puiati vai realizar Workshop com os inscritos no concurso. Assim como fará cozinha aberta para o lançamento das 9 rotas gastronômicas do nosso município no encerramento do Festival Abrasel de Gastronomia”, contou a diretora de Turismo, Betinna Tassis.

Abrasel

A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) Vale do Rio Doce tem como objetivo promover e buscar mais benefícios e visibilidade para o setor, contribuindo assim para atração de mais turismo para a cidade. Atualmente, a Abrasel Vale do Rio Doce conta com mais de 100 estabelecimentos associados e é presidida por Frederico Paixão.