O projeto Saberes e Sabores, do curso de Nutrição da Univale, ensina receitas de forma didática para crianças e adolescentes de escolas públicas e privadas de Governador Valadares e região. As ações incluem teatro, atividades lúdicas e palestras, mas o destaque é a participação das crianças nas preparações culinárias.
Desde 2018, o projeto já recebeu muitos participantes na cozinha experimental do curso. Lá, as crianças colocam a mão na massa e aprendem habilidades culinárias, além de desenvolverem hábitos alimentares saudáveis.
E, para quem quer saber mais, a Univale TV entrevistou a professora Eloisa Medeiros, responsável pelo projeto. Ela conta tudo sobre como funciona e como participar. “O projeto existe desde 2018 e a ideia é disseminar nessa população de estudantes, tanto de escolas públicas quanto privadas, a questão dos hábitos saudáveis”, afirmou a professora.
Escolas interessadas, da educação infantil ao ensino médio podem fazer o agendamento pelo e-mail da coordenação do curso: nutricao@univale.br
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