O Sindicato dos Produtores Rurais de Divino, com apoio do Sistema FAEMG/SENAR/INAES, promoverá a quarta edição do Mix Café neste sábado (16) no Kafofo do Teuzinho. O evento premiará os melhores cafés de Divino. Neste ano, 67 produtores enviaram amostras para o concurso municipal de cafés especiais. A avaliação dos lotes foi feita pela Caparaó Jr. – empresa júnior do Instituto Federal do Espírito Santo (IFES) – campus Alegre.
A programação do evento também terá palestras sobre insumos, mercado, comercialização, selo de origem Matas de Minas e a participação das mulheres na cafeicultura. Além disso, haverá degustação comentada dos dez cafés mais bem colocados no concurso.
Júri popular
A população de Divino poderá experimentar os dez melhores cafés do concurso e escolher o seu preferido. Este é o segundo ano em que a comunidade é convidada a participar ativamente do evento. A prova popular será na cafeteria da agência do Sicoob Credisudeste do município nesta sexta-feira (15), e o ranking do júri popular será divulgado no evento.
A mobilizadora do Sindicato e uma das organizadoras do evento, Viviane Cunha, destaca que a parceria entre a entidade e o Sicoob tem sido fundamental para ampliar a valorização dos cafés de qualidade em Divino. Vale lembrar que a cafeteria da agência foi inaugurada na terceira edição do Mix Café e, desde então, expõe cafés e histórias dos produtores locais e serve aos cooperados cafés especiais produzidos em Divino.
Programação
8h – Inscrição das palestras
8h15 – Café da manhã com o produtor
8h30 – Abertura oficial
9h – Palestras e Casos de sucesso:
Panoramas do Mercado de Café – Mercado interno, externo, tendências e exportações
Palestrantes: Jozielton dos Reis Freire, analista de Mercado de Café – Coopeavi
João Elvidio Galimberti, especialista em Mercado de Café – Coopeavi
Mercado de insumos (Adubos) – Realidades e perspectivas
Palestrante: Daniel Rodrigo do Prado, engenheiro agrônomo e supervisor do Programa ATeG Café+Forte
Selo de Origem Matas de Minas
Palestrante: Amara Alice Cerqueira Estevão, secretária executiva do Conselho das Matas de Minas
IWCA – Aliança Internacional das Mulheres do Café
Palestrante: Dulcinéia Carvalho de Abreu Prado, diretora de Relações Internas da IWCA
12h – Intervalo
13h – Prova Popular – Análise e resultado dos cafés finalistas votados pelo público
Com José Elias Alves Adão, Q-Grader da equipe Caparaó Jr.
14h – Degustação comentada dos cafés finalistas do concurso e divulgação do resultado dos ganhadores do Mix Café 2021
Com Marcos Reis, Q-Grader e gerente regional do Sistema FAEMG/SENAR/INAES em Viçosa
16h – Encerramento
* Com informações da FAEMG
