TEÓFILO OTONI – A cidade de Teófilo Otoni se prepara para mergulhar nas tradições e sabores do Líbano no dia 23 de novembro, quando o Festival de Gastronomia Libanesa, promovido pela comunidade libanesa local, tomará conta do anfiteatro da Praça Tiradentes. O evento, que começa às 18h, é uma celebração da rica cultura libanesa, oferecendo ao público uma experiência completa com pratos típicos e dança tradicional.
Organizado pelo engenheiro Semir Rachid Said, presidente do Clube Libanês de Teófilo Otoni, o festival trará pratos autênticos que são o coração da culinária libanesa. “Teremos esfirras abertas e fechadas, quibes assados e fritos, tabule, charutos de repolho e folha de uva, além de arroz árabe e pastas como coalhada seca e pasta de grão-de-bico”, detalha Semir. Para quem aprecia doces, o festival também incluirá delícias árabes como a namura, um doce de semolina, mel e água de flor de laranjeira, muito popular no Líbano.
Além dos sabores exóticos, o evento também contará com atividades culturais para promover a integração entre os participantes e a tradição libanesa. Uma banda animará o ambiente, enquanto uma apresentação de dança do ventre promete encantar o público, proporcionando uma imersão ainda mais profunda nas tradições árabes.
