Estão abertas as inscrições para a V Jornada de Nutrição, que será realizada remotamente nos dias 24, 26 e 28 de agosto no Instagram do Diretório Acadêmico dos Estudantes de Nutrição. O evento será promovido pelo Departamento de Nutrição do campus Governador Valadares da Universidade Federal de Juiz de Fora campus Governador Valadares (UFJF-GV), em comemoração ao dia do nutricionista, em 31 de agosto. As inscrições são gratuitas.
Neste ano, o evento abordará as “Perspectivas da nutrição no contexto da pandemia”. De acordo com os organizadores, a programação propiciará o debate sobre os fatores inerentes ao comer, do ponto de vista da Saúde Coletiva, da Alimentação Coletiva e da Nutrição Clínica.
No primeiro dia, o eixo da Saúde Coletiva intitulado “Determinação social, desigualdades e iniquidades em saúde e SAN no contexto da pandemia de coronavírus” abordará as relações do alimento e do ser humano, enquanto comedor e consumidor no cenário da pandemia de coronavírus.
O eixo da Nutrição Clínica discutirá no dia 26 de agosto os “Desafios do atendimento on-line durante a pandemia de coronavírus”. Será uma oportunidade de refletir sobre as implicações éticas desse atendimento, bem como, o impacto do atendimento on-line no cotidiano dos nutricionistas nos serviços de saúde público e/ou privado.
Já o encerramento do evento, em 28 de agosto, contará com a discussão sobre o eixo da Alimentação Coletiva. A “Gestão de UAN: o que efetivamente muda a partir da pandemia do coronavírus?” abordará aspectos que podem afetar direta ou indiretamente o processo e qualidade das refeições produzidas em unidades de alimentação e nutrição, bem como o funcionamento destes estabelecimentos.
Serão emitidos certificados para inscritos que participarem de, no mínimo, duas atividades. Os certificados serão disponibilizados na plataforma Even3 em até quinze 15 dias após a realização do evento.
