Ano novo é tempo de celebração e, nas ocasiões mais especiais, as bebidas alcoólicas sempre marcam presença. Do champanhe aos drinks diversos, a lista que promete abastecer as festas de fim de ano é ampla.
Por que estouramos champanhe na virada?
A verdade é que os espumantes protagonizam celebrações há séculos. A referida tradição nasceu na Europa, por meio da alta sociedade, que não dispensava vinhos espumantes durante as comemorações. Por ter um valor mais elevado que os vinhos, os antigos europeus também acreditavam que a bebida era um atrativo de “efeitos positivos” para a vida de homens e mulheres.
Além disso, o uso do espumante também era um sinônimo de alegria e de bênçãos, chegando a se equiparar ao significado que ritos religiosos tinham para as pessoas daquela época. Embora não exista registro oficial de quando exatamente essa tradição começou, não dá para negar que o costume se popularizou e alcançou várias partes do mundo. Ao longo dos anos, o champanhe se tornou ainda uma bebida bem mais acessível, ultrapassando o conceito inicial de riqueza ou status. Mas as opções não param por aqui.
Confira agora algumas sugestões populares de bebidas festivas para você desfrutar – com moderação – nas celebrações que se aproximam:
Bebida Chilcano:
Semelhante à caipirinha, que é bem querida na nossa região, esta é uma bebida peruana.
Ingredientes:
- Um copo de gelo
- 30ml de cachaça ou outro destilado
- 1 colher de sopa de açúcar
- Polpa de maracujá ou a fruta espremida
- Folhas de manjericão a gosto
- Água tônica citrus
Modo de preparo: Adicione em um recipiente o açúcar, a polpa e a cachaça e mexa bem. Depois adicione o gelo, as folhas de manjericão à gosto e apenas finalize com a água tônica.
Drink de Gin
Por ser uma fruta popular no Réveillon devido ao significado, a romã também é muito bem-vinda nos drinks. Segundo os supersticiosos de plantão, o fruto é capaz de atrair dinheiro para o próximo ano. Então, vale a tentativa!
Ingredientes:
- 1 dose de gin
- 1 colher de açúcar a gosto
- 1/2 de romã
- 1/2 de limão Tahiti
- 2 doses de espumante
Modo de preparo: Esprema a romã em uma peneira e separe a polpa; depois bata todos os ingredientes com gelo na coqueteleira, deixando espumante para adicionar depois de pronta.
Drink de vodka com melancia
Essa é a bebida preferida dos românticos. Como narra a superstição, além de saboroso, o drink da vez anuncia a chegada de um novo amor, e comer a fruta que compõe a bebida traz prosperidade.
Ingredientes:
- 1 dose de vodka
- 3 pedaços de melancia (que caibam na coqueteleira)
- 1/2 de um limão Tahiti
- 1/2 de um limão siciliano
Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes em um recipiente e mexa bem.
Pesquisa registra aumento na procura por bebidas alcoólicas
Pelo visto, não são apenas os tradicionais drinks que fazem o maior sucesso nas festas de fim de ano. Um levantamento feito pela Associação Brasileira de Supermercados (Abras) apontou aumento de 16% da procura pela bebida neste ano se comparada ao mesmo período de 2020. Um dado que comprova como a cerveja também é um acompanhamento clássico das comemorações dos brasileiros. Na sequência está o vinho, que apresentou um crescimento de 11,6% na procura.
Em Governador Valadares, as vendas de cerveja seguem um ritmo favorável, mas ainda não tão alto, segundo alguns administradores de distribuidoras da região. Porém, a busca por bebidas quentes tem aumentado, como relatou um dos atendentes: “Nesta época do ano, as pessoas têm procurado bastante por vinho, vodka e as bebidas chamadas de ‘saborizadas'”, conta.
