GOVERNADOR VALADARES – O Festival de Gastronomia Abrasel espera movimentar mais de R$ 4 milhões no setor gastronômico em Governador Valadares. Realizado até o dia 6 de setembro, o evento reúne 67 estabelecimentos da cidade, que oferecem pratos exclusivos criados especialmente para a ocasião, com preços promocionais que atraem tanto moradores quanto turistas.
Mais do que fomentar o consumo, o festival tem sido um motor de melhorias no setor de alimentação fora do lar. Empresários investem em inovação, capacitação de equipes e aprimoramento de cardápios para oferecer experiências únicas ao público.
Entre os participantes está o restaurante Mangia & Scappa, comandado por Nicola Cannuni, bicampeão na categoria pizza nas duas primeiras edições do festival. Para o chef, o evento representa uma oportunidade concreta de crescimento. “Durante o mês do festival, o movimento aumenta significativamente. Recebemos mais visitas, e é visível o interesse da população em conhecer a gastronomia da cidade. É uma experiência extremamente positiva, e eu torceria para ter dois ou três Festivais Abrasel durante o ano”, afirma.
Nicola também destaca que a programação é uma vitrine para criações inéditas, fidelizando clientes antigos e atraindo novos. “É uma chance de mostrar o que temos de melhor e fortalecer a marca no mercado local”, completa.
Um dos grandes diferenciais do Festival Abrasel é sua presença em diferentes bairros da cidade. A descentralização permite que estabelecimentos de diversas regiões participem, ampliando o alcance do evento e fortalecendo o comércio local como um todo — não apenas no centro, mas em todas as áreas, promovendo inclusão e desenvolvimento econômico.
No bairro Pérola, o empresário Alex Sandro, proprietário da Pizzaria Sabor Artesanal, participa desde a primeira edição e comemora os resultados. “Desde o primeiro evento que a Abrasel promoveu, a Sabor Artesanal vem se destacando com a visibilidade que o festival oferece. Tivemos um grande engajamento e um percentual positivo nas vendas logo no primeiro ano, e isso vem se mantendo até hoje. O festival fomenta o comércio alimentício, trazendo grande visibilidade tanto para a cidade quanto para os comércios participantes. A movimentação é tão significativa que impacta até cidades vizinhas. Mesmo após o fim do evento, seguimos com mais visibilidade, mais clientes e já ansiosos pelo próximo ano”, relata.
