IPANEMA – O governador Mateus Simões participou, neste sábado (6), da 16ª Festa do Queijo de Ipanema, no Vale do Rio Doce. Considerado um dos principais eventos gastronômicos da região, o festival reforça a tradição mineira e projeta o município nacionalmente por meio da produção de pratos gigantes que quebram recordes ano após ano.
Durante a visita, Simões destacou a importância da gastronomia para a identidade cultural de Minas Gerais.
“Nada caracteriza mais o interior de Minas do que a comida. E nós temos o maior orgulho do nosso queijo, do nosso doce de leite e da nossa goiabada. Ter a oportunidade de ver em Ipanema uma celebração da marca de como é ser mineiro é muito bom”, afirmou.
Conhecida como a “Terra dos Gigantes da Gastronomia Mineira”, Ipanema superou os números registrados na edição anterior e alcançou oito recordes gastronômicos em 2026. Entre os destaques estão o Maior Queijo do Brasil, com 3.167 quilos, e o Maior Doce de Leite, que atingiu 1.306 quilos.
Outras marcas impressionantes incluíram:
🧀 Maior Muçarela – 650 kg
🍈 Maior Goiabada – 610 kg
🥘 Maior Paella Mineira – 572 kg
🍗 Maior Frango com Quiabo – 339 kg
🔥 Queimadinha Gigante – 2.290 litros
O governador ressaltou o feito do município:
“É sempre uma alegria ver Ipanema batendo recorde em cima de recorde. Só Minas Gerais para conseguir entregar todas essas delícias em tamanhos recordes.”
Criada em 2010 para impulsionar o comércio, o turismo e a agropecuária local, a Festa do Queijo tornou-se uma das principais celebrações do calendário regional. O evento reúne atrações culturais, apresentações musicais, feira de artesanato, concursos gastronômicos e a participação de produtores de laticínios.
Patrimônio mineiro
Símbolo da cultura e da economia do estado, o queijo mineiro ganhou ainda mais reconhecimento em 2024, quando os Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal foram declarados pela Unesco como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade.
A produção de queijos artesanais em Minas Gerais ultrapassa 36 mil toneladas por ano, consolidando o estado como uma das maiores referências do setor no país.
