Quaresma e páscoa estimulam consumo de bacalhau em Valadares

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As colaboradoras de uma casa especializada em peixes, Débora Silva e Katiane de Almeida, afirmam que a procura pelo bacalhau já começou, mas a vendas só aquecem mesmo nos dias que antecedem a sexta-feira da Paixão. FOTO: Angélica Lauriano

O preço, que geralmente preocupa o consumidor, por ser salgado como o próprio pescado, este ano vai variar de R$ 29,90 a R$ 120,00 o quilo Na Idade Média, os cristãos deveriam obedecer aos dias de jejum excluindo de sua dieta as carnes. O bacalhau era incentivado pelos comerciantes nesses dias. Com isso, passou a […]